荼叶蛋怎么做？

茶叶蛋，其实很很好做的，简单的方法就是先选好鸡蛋，煮熟后打碎外壳，但不要剥掉，另添一锅水，加上酱油，茶叶，盐和花椒、大料、花椒、桂皮、当归、党参的调料袋，煮至入味捞出即食。
注意，茶叶必须要红茶，绿茶的发苦。