750W的船有多大马力

是750kW级别的吧，那就是说主机功率在750-3000kW的船都可以上。还要看一下你的大证是什么航区的。
考过油化证的话就可以上油船、化学品船。你的选择面还是很多的。
至于船的大小，只要在你大证范围里，其实无所谓的，只要5年之内有一定时间的船上工作时间，换证没有问题的。