怎么煮虾才好吃?虾不能与什么同食?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 11:46:47
煮之前,如何去除虾的尿及便?

虾不能与富含维生素C的食物如西红柿等共食,因为虾中含五价砷,会被维生素C还原为三价砷,有剧毒哦,所幸量都极微,只有连续如此使用才会有危险,所以只吃一两次没事的。至于如何煮嘛,只要知道虾属鲜,不与本身也有鲜味的肉类如鸡等同煮以免相互遮盖就行了。虾还是炒的好吃而蒸的营养啊,想用煮的,得很会煲汤哟。若是活虾,最好用盐水养上一天促其排沙和杀灭寄生的虫虫。如果不知道怎样去沙,可以把所有颜色不同于肉色的部分都除去。一点浅见,希望能有帮助吧。

用做红烧肉的方法做一下,味道不错啊!