真空保鲜饭盒真能保鲜吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 04:53:31
现在市面上有买一种可以通过真空来保鲜的饭盒,就是盒盖上有个抽气的东西,盖上盖子后将盒内的空气抽掉部分达到真空效果。这种饭盒跟乐扣相比是否更能保鲜?还有一个问题,网上搜到的很多这种饭盒的材料都说用PC做的,PP材料的相对较少,材料对真空的效果是否有影响?(最好是用过的人或者具备此方面专业知识的人回答,谢绝将网络上搜索到的东西复制黏贴,谢谢!)
看来这个问题很难回答。那就换一个吧。。。
PP材料的饭盒(比如乐扣)可以用哪些制作工艺?PP材料是否适合做筷子和勺子(不是一次性的)?

保温"与"保鲜"是两个概念,一个是保持食物温度,一个是防止食物败坏,保温要比保鲜容易得多,保温只要能保证食物热量不易散失就行.保鲜即要防止外部细菌侵蚀,又要阻止食物内部所含细菌的繁殖,还要避免食物构成物质自身的化学变化.所以不能单靠保鲜盒确保食物安全,如果食物本身细菌量较多,或原来并不新鲜,保温饭盒的温度反而加快细菌繁殖和食物腐败,那就得不偿失了.所以要根据情况和食物品种,尤其是食物在盒内存放的时间,通盘考虑,不能全部以来保温饭盒.

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