茄汁面怎么做?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 07:52:35
在学校门口经常吃那种匣汁面,汤比较浓的那种,酸酸的,很好吃,只是不知道怎么做的。听说茄汁面是南阳的,我在网上搜了半天也没找到,请哪位大侠指教一下。拜谢!

把番茄在锅里熬成浓汁、并且调好味。把面煮熟后淋上番茄汁。再加上高汤。可以加个荷包蛋或者一些牛肉。我在家自己做过,不过是我自创的 呵呵·· 希望味道你会喜欢