关于用牙膏洗果皮。

除了有机蔬菜以外，一般的蔬菜都难免有使用农药的问题，所以蔬菜的清洗变成一个很重要的动作，但是网络上流传一个谣言就是精盐会将农药『锁』在蔬菜上，不能用来洗菜蔬菜，事实上是不是这样呢??让高药师来为大家解答吧!!
精盐是绝对不会将农药锁在蔬菜上的，但用盐洗也未必必有用。其实农药有两种，可分为「水溶性」及「油溶性」两种，水溶性的农药用水就可以洗掉；至于油溶性农药的清洗，盐或许可以扮演类似蔬果清洁剂的角色，但其实用处不大！
但也有营养师提出不同看法，认为民众若不能适切掌握盐水浓度，用过浓的盐水清洗蔬果，反而容易让钠离子进入蔬果中，对于本来就有对高血压、肾脏病的患者，可能造成影响。
农药通常以三种方式残存在植物体上：第一种是形成干膜附着于植物体表面；第二种为渗透进植物体 表面腊质部分，累积在作物表层；第三种则是经由根部、叶部组织的吸收，散布在植物体各部位。虽喷洒相同浓度的农药，残留浓度却会因物种不同而有差距。
正确的清洗蔬果
必须加热烹煮，虽然民众担心加热烹煮会影响蔬菜中的维他命流失，事实上只要不是太高温，这些蔬菜中的营养分是不会被破坏的，但是加热可以使残留在蔬菜中的农药分解，另外也提醒民众，烹煮这些蔬菜时，也尽量不要加锅盖，以免影响农药挥发．
其实清洗蔬菜最好的还是用清水，用清水洗蔬菜的效果是很明显的，如果使用正确的方法，平均都可以去除30～90%以上的农药残留。至于加盐或者是用其它方法，去除农药残留的效果，几乎都和光用水洗差不多，并没有特别显著。
至于使用清洁剂来洗蔬菜是否正确，前面介绍用清水洗的效果已经相当好，使用清洁剂，除非使用纯天然的清洁剂，否则还必须担心清洁剂的残留，所以还是不建议使用．
可以使用软毛刷子，因为一些蔬菜水果的表面比较不光滑，间接也影响农药的残留．如果使用软毛刷子来帮助清洗，也有加分的效果．

不是很科学.

不知道你要干什么，那水果沾上屎了吗你要这么麻烦。

不好～削皮吗