吃土豆会不会长胖啊？

带油的会，不放油的不会，例如煮，蒸。

只要不过量就不会长胖,土豆的卡路里非常低,只要不是油炸的话多吃也不怕,而且研究表明土豆是一种很有效的减肥食品

土豆减肥，，~~~好啊！！
别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1％的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。土豆中的蛋白质在营养价值和保健功能上比黄豆要高。就是人体需要的其它营养素，如碳水化合物、VB、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。土豆的营养价值之高，使美国营养专家断言："每餐只要吃全脂奶和土豆，便可得到人体需要的全部营养素。"减肥者没有理由认为吃土豆会造成营养不良。

土豆已是世界性的价廉减肥"良药"。1988年，法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅，目前这类餐厅仅法国就有70多家。1989年以来，意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。

中餐用土豆作主食的还不多，多数人是当菜吃。为了减肥，就应以土豆当饭，如煮土豆、土豆条或煎土豆饼，每日一餐，坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益
参考资料：http://post.baidu.com/f?kz=12766232

主要看你怎么吃，和什么一起吃。如果怕长胖，土豆就不能和油一起食用，但是可以煮，蒸着吃就不会胖了。

蒸的完全不会!

任何糖类摄入过多都会导致脂质的过分增加。。。