请问法语中为什么要宾语前置？什么时候要啊？

只有当代词作宾语时才前置到动词之前。这里的宾语包括直接宾语和间接宾语。
例如：
Cette pomme,je vais la manger demain.

Je pose une question à Pierre:Je lui pose une question.

当句子里同时有直接宾语和间接宾语时，要同时遵循以下两个规则：
1，按“我、你、他、我们、你们、他们”的顺序
2，直接宾语在间接宾语前

例如：
A-t-il t'a donné le livre?
Oui,il me l'a donné.

As-tu raconté cette histoire à Pierre?
Oui,je la lui ai racontée.

另外，rien等泛指代词在复合时态中要放在过去分词前

例如：
A-t-il t'a dit quelque chose?
Non,il m'a rien dit!

前置于宾语吗？那是因为grand homme和homme grand一个是大人物一个是大个子
类似的也有

句子中前置我就不知道了

宾语前置指的是直接宾语。