△H一定是生成1MOL物质的能量吗

不一定。
△H作为反应热，是完成1mol反应所对应的能量变化，但不一定是生成1mol物质所对应的能量变化。
例：4NH3(g)+5O2(g)=5NO(g)+6H2O(g)的反应热△H＝－905.5kJ/mol，就不是生成1mol物质所对应的能量变化，而是按照给定反应式完成1mol反应时的热效应。
这里需要弄清的是“mol”是谁的单位。
反应热KJ/mol不是对反应物或产物而言，不是指生成1摩尔产物的热效应，而是对整个反应而言，是指按照所给的化学反应式的计量系数完成反应时，每摩尔反应所产生的热效应。实际上，这里的摩尔不是反应物或产物的单位，是反应进度的单位。
反应进度是表示反应完成程度的物理量。反应热kJ/mol是指反应进度为1摩尔时的热效应。如上例中，当反应按照配平系数进行，即4molNH3(g)与5O2(g)反应，生成了5molNO(g)和6molH2O(g)，就是完成了1mol反应，反应进度等于1mol，这一过程对应的热效应就是该反应的反应热△H＝－905.5kJ/mol。

shi

是的，焓变和熵变的单位和数值都是固定的

不一定，化学方程式与热化学方程式不一样