哪有传授重庆鲜面的技术和配方的？我要花钱学！

材料:芽菜、榨菜、香菜、味精、酱油、猪油、芝麻油、辣椒、花椒油或花椒面、油酥黄豆、干炒花生 等， 蒜水、醋、糖、小葱、
做法: 1、鲜面
2、调料碗里放酱油、味精和鸡精、油辣椒、花椒面花椒油 、 猪油、葱花 、 少量榨菜粒 、 少量芽菜末、 炒香的花生碎粒少量、姜蒜末、醋.
3、调料碗里加点沸水进去把它们调匀一下（有骨头汤当然最好）。
4、先往烧开的、水里煮点蔬菜等2分钟把面放下去，搅拌一下，煮到断生 一碗热气腾腾的麻辣小面就完成了