传统种殖和养殖与现代技术种殖和养殖供人们吃的食物，从对人类健康角度来说有什么好处和优点？

从生产的角度来说，现代的种养技术使蛋白质等营养物质的积累、转化达到了一个较高的水平，为满足人类的需求做出了巨大的贡献。
很多人都认为传统农业生产或野生的农业产品，其品质是优于现代农业生产的产品的。其实，从营养的角度说，现代种养技术生产的产品有很多在品质上是优于传统技术生产的(野生)产品的。比如天麻，家种的药用有效成分是优于野生的；比如鸡蛋，农家养殖的土鸡所产的土鸡蛋在营养成分上并不比工厂化生产的鸡蛋高。
当然，由于社会对种养产品的需求量很大，为了满足市场的需要，盲目追求高产使我国的农业大量使用了一些副作用较大的农药以及生长促进剂，给人类的生产生活带来了一定的影响。
应该看到的是，国家在这方面已经付出了巨大的努力，对一些已经发现对人类有害的添加物进行了禁止，对饲料、兽药、农药的生产大幅度提高了准入门槛，加大了监管力度。目前绝大多数农业产品对人类来说已经比较安全。
生产绿色无公害产品已经在农业行业形成一定的气候，但对于像中国这样的农业大国来说，要一下就达到发达国家的农业产品的安全水品，那还是需要一个比较漫长的时间和全社会付出巨大的努力。