怎样把一个小摊档的早餐点搞得有特色呢？

在旁边放放音乐 穿的有特色搞笑一点 餐桌一定要干净 桌子摆设可以参考一些大餐馆 怎样移动餐桌 还有就是要语气和善 最好打个很让人难忘的招牌 早餐可以弄的哟特色 最重的是好吃 干净 对顾客全身心的服务 然后赚大钱

天时
地利
人和

餐饮这行讲究这三点

在合适的时间和合适的环境 做点与周围不同的东西 那就是你的特色

比如你做包子 别人卖菜包和肉包 你就专门卖牛肉包子

别人煮面用汤锅 你就用大铁锅

别人卖砂锅粉 你就卖鸡汤水饺

两个因素你达到了

那就是人气

餐饮就是这样 人都是往人多的地方跑 你店子人越多 生意就越好

建议前期每天叫你的朋友亲戚都在你那里免费吃早餐 就算不吃 在你那里站也站半小时

希望你能受用 呵呵

早餐（由于早上大家都爱睡懒觉 所以都比较匆忙）
早餐与其要特色 不如要人流量和方便 当然自身的味道质量也很重要
很多人都是带起走的，卖豆浆稀饭可以用杯装，附近的人觉得方便就会来买的

干净，好吃，快，特色~当然还要注意小区来买早点的多是多大的岁数的人，投其所好。

食品吸引人（尽量是当地少有的小吃），小店要整洁干净，服务态度要好（如果有必要的话，你也可以尽可能的把服务服装弄得有个性一点）

选品种很重要，选风味独特的，价格适中的，方便快捷的，外观漂亮的，名字响亮的，色彩鲜艳的，营养丰富的，老少皆宜的。品种不在多，做就要做精。另外，地理位置，环境卫生，服务态度和技巧。做出你的品牌，保持你的品牌，宣传你的品牌。诚信经商，灵活经商。