茶道中茶壶搞个那么长的嘴是干什么用的呢

降温

导流作用,可以出水时让水流的更远(类似于北京的大碗茶那铜壶),流的更顺,在结束倒水时起到很好的收水作用(就像用电壶倒水不流),就是倒完水后水不从嘴那里再滴出来!

茶壶一般来说嘴不会很长的，特别是工夫茶，但也有，像北京有一种壶的就很长

主要是疏导和降温的作用！