搅拌机的这种刀具是用来搅拌什么东西的？

这种刀具是多功能机器配带的一个刀具，主要是用来研磨干粉的，例如胡椒粉、孜然粉、豆粉之类的干性粉末（核桃等属油性食品），也可以用来绞肉，但由于该刀具搭配的杯子较小，每次绞肉大多不能超过4两，而且使用方法要用点动开关，因为肉比较粘，容易将刀具缠住，如果没有点动开关就用启动1-1.5秒停1秒的频率使用，开关一直打开没几秒钟电机就会不转的，半小时后才会重新工作。
一些干性食物研磨干粉效果还有不错的，声音稍微大了些，绞肉只是一个噱头，不建议使用。