想自己创业开特色小吃，大家都给点意见啊！

对于创业，现在金融危机来袭，靠踏踏实实的干点工作肯定是不行了，投入太大，风险也大。如掌握一定的技术，也算有了一技之长！
每个人的环境不一样，小吃想做好，口味要和当地的习惯相符合。
小吃，本小利不小，关键还是走流量，所以选择人流量大的地方，你就算成功了一半！要是选择店铺形式，咬咬牙，肯定效果不会差，
如果开始资金不太多，可经营摊位式的，灵活方便。
现在加盟的项目众多，多数都是让你进他的货，另外还收取高额的加盟费，管理费，乱七八糟的。
你可以看看这家咋样，www.xianjiaowei.cn从大的到小的小吃类项目都有，仅加盟技术，听一个去学的朋友说还是祖传秘方，现在老头子想开了，公布了出来，发扬光大一下。如果开店提供一切的经营指导。
你可以多多参考几家，选择适合自己的，不过一定要实用。

朋友可以有空去像南京夫子庙 上海城隍 北京王府井等地方看看 一般各地方的小吃都会云集于此，你可以找几样简单的先做着试试，再集合本地口味进行调整调整。应该没有问题的。
祝朋友早日成功！！！

你好! 我是大堂人家烧烤小吃培训单位! 本单位的烧烤 铁板烧 川卤 卤菜 等十几种小吃已获国家专利！ 本单位还提供各种小吃车！ 请问有什么帮到你的吗？