怎么去除蕨菜的苦味？？

蕨菜甘香味醇 营养丰富 一般是没有苦味的 它生长在山林里 无污染 无公害是时下令百姓信服的佐餐佳品 我的家乡就是长白山脚下 每到春季我们都要上山采很多 用开水焯过后 晾晒 吃的时候用开水烫一下后用凉水投凉 然后浸泡二十小时左右后 炒着吃 拌着吃都行

用开水堂堂，泡泡，人后用凉水冰一下！

先用开水烫一下再泡24小时

蕨菜没有苦味的，