我想从日本往中国汇款,可是现在银行控制汇款额数，一次只能汇很少，分期汇手续费就太高了

没有听说过限制的，但是一次汇钱在100万日元以上需要提交收入证明，
在100万日元以内的不用。
除了银行，还可以在邮政局汇款

国内个人一年只能收5万美元。

西联,或是地下转帐,或者是利用PAYPAL等变相转帐.

这个我有经验.看来你要汇挺多
方法1：出示你的收入证明（没有的话可就麻烦了），与银行好好谈谈（我就是和银行谈成功的），解释汇款的用途，光说生活费是不通的，要说一些其他的用途（不需要提供证明的用途）。
实在不行就换家银行，条条大路通罗马。
方法2：到在日中国的银行，什么都不问的（要是几千万的汇款，我没有经验）

邮局汇款，需要换成美金，汇到中国又要换成人民币，中间损失太多，不推荐。