紫外分光光度计能 测定亚硝酸盐含量么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/29 05:27:57
国家标准规定用分光光度计测定食品中亚硝酸盐含量，本人只有紫外可见分光光度计。是否能测定出其含量。如果可以，那么国家标准上规定用2CM比色杯比色，本人只有1CM比色杯，结果是否有影响？

紫外可见分光光度计也可以用于可见分光光度，可以测定亚硝酸盐含量，1cm的比色皿可以用于测定，只是检出限比2cm的比色皿高，如果亚硝酸盐含量高，对结果没有影响

紫外可见分光光度计是分光光度计的一种，当然可以检测了，都是透射比来计算含量的，楼上说的对，可以估计下数值，做一个固定的比例