棉花糖的陈分?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 18:23:59
成分是什么?
棉 花 糖 成 份 表
砂 糖:37.8%
葡萄糖浆: 28.8%
纯 净 水:14.4%
玉米淀粉:5.2%
食用明胶: 9.1 %
葡萄糖粉: 5.7%
香 精: 0.2%
配料表:糖、糖浆、食用明胶、淀粉、食用香精、食用色素
旋转的容器被加热到适当温度时,加入白砂糖,白砂糖被下部喷灯加热熔融后变成液态,液态的糖在离心力的作用下被甩出容器侧壁上的小孔,经过空气冷凝变成白色丝状物,用棒搅取出来就成千丝万缕的棉花糖了。