哪一种食用鱼类最肥？脂肪含量最高？？

海鱼虾特别是深海鱼类脂肪中DHA的含量是最高的，包括金枪鱼、三文鱼、小黄花鱼、面包鱼、鲅鱼、石斑鱼、海鲈鱼、鲱鱼、鳗鱼、鲷鱼、基围虾等

银鳕鱼

鱼类的脂肪含量相较与其它荤来说可能是最小的了.

常见的高脂肪鱼主要有大麻哈鱼、金枪鱼、三文鱼（鲑鱼）、鳗鱼、鲱鱼、鲐鱼、沙丁鱼、带鱼、鲥鱼等海水鱼以及白鲳、边鱼、胡子鲶等淡水鱼。

鲶鱼、而且口感好~

你指的是哪的脂肪？鱼肉，肝脏，鳞片？问题太不专业。鱼的脂肪多是不饱和脂肪，对人体有益，再怎么吃也不会发胖的。