开一间水果店需要注意什么，利润空间有多大？？

1 要办好经营手续，办成个体户的话，需要工商营业执照、税务登记证，以及食品卫生经营许可证。
2 水果的利润空间一般在30-50%，看你经营什么品种。
3 最重要的是保鲜与贮藏技术，注意一次不要进太多货。

注意的问题就是水果的保鲜,这是关键.手续,工商执照,卫生许可证.税务登记,就行了.利润一般在50%左右.

首要注意大家的消费能力，不然，进了，大家消费不起也是浪费！以实惠为第一原则，有些进品食品价贵不说，还不怎么好吃，