酒店招收的海鲜员，具体工作都是怎么做的？有经验的朋友教教我，感谢你了。

海鲜员就是酒店海鲜展示水柜的负责人，从市场上买回各种海鲜类的活鱼、贝壳类...清洗和分类、摆放、冷藏。
客人来了点餐，-你负责计量和捞取。

就是客人要哪个你给捞一下称称重，或者捞完称好让客人看一下

你要是想学习
可以跟我学习
不过用话来叫就不是很实用