急！烧烤木炭是使用

是炭的问题.你可能买了化学炭,它是以木屑为主要原料,燃烧时自然比较快,它的主要用途不是用于烧烤,好的木炭燃烧比较慢,并有木材自有香味,烧烤出来的产品口感更好

燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。

你可能是用了人工做出来的,要木炭烧得不要太快,要放开一点,不要全都放在中心的位置燃烧,他们的木炭烧不起来,,可能是有水气,把木炭开口放一晚,他就会这样子了...

那是木炭不好，你可以试试机制木炭啊，好用，还很划得来，我知道有一下机制木炭好，想买就问我。