芦蒿的叶子能吃吗?

可以啊！这种蔬菜得叶子往往比径更有营养呢！

可以煮汤时候放；
也可以切碎后，加上鸡蛋，少许面粉，盐，水调和均匀，摊鸡蛋饼；
也可以用水焯熟，加盐和辣椒油，或者加盐和芝麻酱等调料凉拌吃。

我家的芦蒿叶子，芹菜叶子等，都不浪费，都是吃掉的！