什么是金属冷、热加工？金属过热度

金属的冷热加工的分界线是金属的再结晶温度，高于则是热加工，低于则是冷加工。这与金属的成分和组织结构都有关系。
金属过热度是指比理论熔点高的温度。比如某金属的熔点是1200，金属的温度是1220，那么金属的过热度是20度。这个概念通常在铸造中使用。
过热度的另一个概念是比最佳工艺制定的温度高的温度。这个概念通常在热处理中使用。