过期的黑豆,小西米,荞麦,红豆,黑芝麻,红枣能吃吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 01:52:06
发现家里有一堆杂粮,都没人问津,看了一下生产日期都是08年7月和9月的,保质期大部分是8个月,有些刚刚过期的杂粮还能做吃的么?扔掉的话很可惜的说,有一大堆~

这么多要过期的杂粮可不可以吃,首先要观察其也没有霉变或霉变迹象,如“黑豆、荞麦、红豆”。若有任何霉变的迹象都不可以食用,否则这种存在于粮食上的霉菌是有致癌倾向。另外,“黑芝麻”除了要观察霉变迹象外,还要闻其味道,看是否有哈喇味了,若有的话也是不可以食用的。“红枣”放置久了(或过保质期)就最好不要再食用了,因其含维C成分和糖份较高,是极易变质的。再说说“西米”,它的淀粉含量较高,一经观察有颜色改变即要马上扔掉,千万不要为了可惜而导致身体健康问题,那可就得不偿失哦。

前几天我也在家找到好多红枣,红豆,桂圆干,放在角落里一直没想起来吃,一放就放了好久,我拿出来看看也没发霉也没虫子看上去还是挺好的,我就用水多洗了几遍,然后放一起煮了一大锅,几乎全是我吃的,吃完也没什么不良反应

不是有新粮、陈年粮之说嘛,五谷杂粮没所谓的过期,只要不霉不长虫就没问题

刚刚过期的话应该可以的吧~

这种杂粮什么的只要没有虫啊没发霉就好~

闻起来有异味的话就算了~

毕竟安全第一~

应该可以吧,因为,我家也在吃耶~!~很同感捏~~