老干妈牛肉豆鼓的做法？？急

原料：豆腐，牛肉碎，老干妈豆豉，葱姜等。
做法：
1.锅内烧开水，豆腐切成小块入锅烫一下后捞出，然后再放入冷水中过一下。
2.葱姜切末，锅内倒入少许油，放入牛肉碎煸炒一会再放入葱姜继续煸炒。
3.加入老干妈豆豉，继续煸炒，加酱油煸炒出香气后，下少量料酒，味精，糖，花椒面，辣椒粉（不爱吃辣的可以不加）。
4.最后放入豆腐小火翻炒即可，出锅前撒上剩余的葱末就色相味据全了。

兰州啊，那个字念“豉”（chi）
http://baike.baidu.com/view/721509.htm

网上不是有吗??
在说你要是没有基础说了也白搭，何必花15分呢？？不如给我吧！！

5元人民币。买一瓶。