怎么使蛋白质析出 为什么

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/21 08:23:34

加盐 注意不要是重金属盐 K Na之类为好
利用蛋白质溶解度的方法 叫盐析法

新制的氢氧化铜会使蛋白质析出，原因含简单，因为蛋白质变性了

破坏可不可以？用重金属盐

你是问提取蛋白质的方法？？？那你要说清楚点，比如提取的是什么的蛋白质？以及质量要求的高低等等

加入非重金属盐可使蛋白质的溶解度下降而析出这就是盐析