建行网上银行但不想开通转账功能，只要能查询就行，能不能办理

可以的，你直接到我行网站自助开通普通简版网银即可。

普通简版：
指您仅将自己的账户在建设银行网站申请开通网上银行，未到柜台进行银行账户签约。开通简版后，您即成为个人网银普通客户，只能通过网上银行办理账户查询、为本人信用卡还款、信用卡支付等几项业务。注册步骤如下：
1.登录建行网站www.ccb.com，在首页左上方点击“网上银行服务”-“申请”；
2.若同意“网上银行个人服务协议”，请阅读后选择“同意”，否则请选择“不同意”然后终止申请；
3.接着按提示填写真实的个人资料及账户信息（如储蓄卡、理财卡、存折等，请不要使用信用卡，如果您只有信用卡，可携带本人有效身份证件到柜台开立储蓄卡或存折），其中姓名、证件类型、证件号、手机号、银行账号、账户密码等打“星号”的选项是必填项，然后必须设置网银登录密码，点确认后网银申请即成功；至此您的网银就开通了。

可以，自己在建设银行的网站上注册就行了。