油菜籽是什么颜色

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/17 06:26:14

种过或看过的跟我说一下是黄的还是黑的
产油的是什么颜色的大部分

有黄的有黑的。品种不一样的。有吃菜的。有产油的。。

油菜籽呈圆球形或卵圆形，由种皮、胚及胚乳遗迹三部分组成。种子的颜色不是单一色，有黄、蓝、绿、黑等，但整体程灰暗色。种子的化学成分，一般含氮3.9%-5.2%，蛋白质24.6%-32.4%，纤维素5.7%-9.6%，灰分4.1%-5.3%，油脂37.5%-46.3%。（如下图）