我在制作.et文件（或.xls文件），如果一个栏目内的文字特别多的话，

如果你的 意思是让该栏目的表格自动扩大高度，以便让文字自动换行变成两行或多行填充在同一个单元格里面，可以用鼠标右键单击单元格→ 设置单元格格式→ 对齐→ 勾选“自动换行”；

如果想手动更改单元格的行高，把鼠标移到最左边两个阿拉伯数字的中间，但鼠标指针变成十字型带上下箭头时，按下鼠标不放，向上或向下移动鼠标，就可以向上或向下拉宽单元格行高了。