酒:红葡萄酒相比较的话甜点好还是酸点好?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 01:45:42

一般来说葡萄酒是用葡萄汁酿的,而葡萄的种植地和果子的优良都会直接影响酒品.好的葡萄酒所用葡萄都采摘很晚,很晚就直接加大了风险,但老葡萄酿的酒味更浓酒品更佳,也就酸味相对要少.

《夜宴》上映后,冯小刚导演说:“我想拍这么一个电影,现在中国有钱人迅速分化成两派,一边是海归派,一边是本土派。海归派喜欢去户外运动、上健身房;本土派喜欢去夜总会、蒸桑拿。本土派喝红酒加雪碧,这海归派说,欧洲人研究了几百年,最难的事就是从红酒里把这糖份给提出去,结果咱们中国同胞都给兑回来了。”

如果你觉得不够甜,干脆换一瓶甜白葡萄酒;如果你觉得过浓烈,可以换一瓶酒精含量低一些的——其实红葡萄酒的酒精含量已经很低了,通常只有12%-14%。

一般甜红比较少,比较多的红葡萄酒都是干红,残糖量很低。市面上的干红如果是甜的。肯定是有问题的。

没有说甜点好还是酸点好,这个东西很难解释给你听,其实大部分酸就是单宁的酸涩味,红酒里面一定有的。但问题是这种酸与葡萄酒之间的配合怎样达到柔和、不会影响红酒本身的口感、不突出。甜的话我不知道你想说的是50g/L的甜还是一些甜酒的甜。对于干白来说就是甜度最低的<6g/L。葡萄酒中50g/L属于甜度较高的。

酸点的好.因为酸点含糖低对人身体有好处.

依个人口味吧,个人觉得酸点的口感更好些。甜点的饮用时温度如果不是很好会觉得有点腻。

以口感论