这种图表在word文档里怎么做出来啊？

视图——工具栏，调出“绘图”。
点击绘图栏上的组织结构图，然后就可以按自己的需要调整结构。

你熟悉什么软件，就用什么软件做，一般都可以做，画图，WORD，EXCEL或CAD，只要做好拷贝进WORD就可以了
在WORD中用绘图，画框和长方形，然后排版，长方形里添加汉字

这就是用WORD做出来的，只不过是横向的组织结构图

可以 用"智能平音"的表格编辑,方法:右键点击"智能平音"的条形框里面有