会做菜的来

我贴一个简单的（西红柿炒土豆）制作过程如下
1.土豆切片 泡在清水种备用

2.西红柿、蒜切片 姜切成沫

3.油锅烧热后先将西红柿和姜沫下过炒 炒至西红柿熟烂

4.将土豆放入锅中,和西红柿一起炒 加少量水 盐糖 鸡精,盖上锅盖。

可以做西红柿炒土豆丝儿

西红柿切碎，土豆切丝儿，土豆丝儿先下锅炒，五六成熟的时候下西红柿，按一般的方法一块儿炒就可以了，出锅时放盐和鸡精，可以放点儿醋和生抽，略搁点儿糖也不错。

这个做法，土豆丝炒面一些好吃。

油炸土豆条，糖拌西红柿，酸辣土豆丝，糖稀土豆块，炒番茄(一般加鸡蛋)

西红柿可以做的菜：西红柿蛋汤、西红柿炖排骨、猪蹄或牛肉、西红柿炖豆腐、白糖拌西红柿
土豆可以做的菜：麻辣土豆丝、土豆泥、薯片、孜然土豆花、土豆丝烙饼、牛肉烧土豆等。其实可以随心所欲，怎样配搭自己感觉就可以了，以上仅供参考。

俄罗斯的英语为RUSSIA，于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”。
罗宋汤嘛，是罗宋人（俄罗斯人）常喝的，所以叫罗宋汤

家常罗宋汤做法：
原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。

调料；听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。

先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。

接着将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。

在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。

再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把