如何在沙子底下储存食物而不腐烂

我就知道姜的储存是在地窖中用沙子埋起来,可保持相对恒定的温度湿度.

至于埃及人食物不腐烂,原因不止一个:
1.中东一带人们常用盐或其它调味料腌渍食物,可以防腐;(多用辛辣佐料,可以掩盖食物万一腐败后产生的气味.)
2.人们要储存食物,一般会选择含水量少,本身就耐储存的.含水量大的,也会采用类似晒葡萄干式的做法进行脱水处理.
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当地天气炎热及干燥使沙子能快速将食物中的水份吸走因而可以起到保存的作用，并且也能起到隔氧气的作用。

因为当地天气炎热及干燥使沙子能快速将食物中的水份吸走因而可以起到保存的作用。

蒸发量比较大,食物很快就变干,细菌不容易存活,所以食物不腐烂.新疆的葡萄干的制作就是这个原理.