为什么人吃了鱼会变聪明?

鱼肉中含有许多人体必需的多不饱和脂肪酸，可有效预防心脑血管疾病的发生；此外，鱼肉中所含蛋白质的氨基酸构成比与人体非常接近，各类营养素的吸收率和生物利用率均比较高。
另外鱼肉中卵磷脂含有较高，国北卡罗来纳州DUKE大学心理学教授药学博士沃伦来克在报告中提到：用卵磷脂饲育怀孕的大鼠，其后代在智力测验（迷宫测试）中，记忆力显著优于未饲育卵磷脂的大鼠的后代。北卡罗来纳大学营养学部教授及主任，会议的首席专家，医学博士、药学博士史蒂文·泽瑟尔在大会贺词中说：“总结有关卵磷脂的所有研究成果，我们应当特别建议怀孕妇女服用适量的卵磷脂，这对于她们的婴儿的智力发育是很重要的。”美国食品与药物管理委员会（FDA）规定，所有婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。
所以常吃鱼对身体有好处，有助于智力发育。

如果吃鱼会让人变得聪明的话，那人人智力都是160 分以上了（爱因斯坦的智力也就只有160多）

对专家作出物理分析使我知识提高

不会……