人民币投放（发行），这些钱的初始所有权属谁，如何转移所有权？

人民币是印钞厂印出来的，印钞厂属于人民银行，所以印出的纸币交给人民银行，也就是交给政府，因为人民银行是政府的一个部门。然后各大商业银行从人民银行提取现金，分流到各个分支行的柜台，储户取现的时候就支付给储户，或者是别的来换新钞的人。