香煎萍果薯饼的做法

香煎萍果薯饼
原料：
薯仔600克、华盛顿萍果1个、洋葱(切碎)1个、烟肉(切粒)1片、葱段(切碎)少许、牛油2汤匙、芝士3片。

做法：
1、薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。

2、牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。

3、加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。

4、将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。

5、将芝士铺于薯饼上，趁热食用。

原料：
薯仔600克、华盛顿萍果1个、洋葱(切碎)1个、烟肉(切粒)1片、葱段(切碎)少许、牛油2汤匙、芝士3片。

做法：
1、薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。

2、牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。

3、加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。

4、将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。

5、将芝士铺于薯饼上，趁热食用
特色：
刚做好的芝麻苹果是金黄金黄的、热腾腾的一大盘。放到嘴里，外面甜而清脆，里面则是热而柔嫩，还带有芝麻的香，真是太好吃了。

小贴士：
大家高高兴兴一起吃饭，眼看桌上碟碟佳肴，自是吃得开怀，直叫肚子撑得不能再撑，就连饭后果也吃不下。其实在晚饭后吃点水果，不但可有助消化，最重要是含丰富纤维的生果能有助排泄畅通，减低在大鱼大肉后发生便秘的机会。