用锅煮过的方便面,残留在碗低的一些汤汁风干后会形成一层透明的薄膜,这层薄膜是什么东西啊? +

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/22 19:12:24

油和些泡面里的淀粉之类的，一般都是动物油脂，植物油的话，煮开了放着也不会凝固的

你还真细心，恐怕这个要问做方便面的生产厂家了，我怀疑是一层蜡质或者是油脂

大油