电子书刊中的文字能不能在word中编辑

剪切或者复制进去就行啦

电子书是什么格式的？PDF的话如果是以文字直接创建的就可以直接复制粘贴，但如果是以图片格式创建（如扫描图片）就不能直接复制粘贴了。还有一种办法是，把PDF打印成Image，Image有个功能是文字识别（打开后在工具档看得到），按一下文字识别，也可以转成word，但就是格式没有了，而且有可能是乱码（可以试一下，不会损坏文件）

不同格式有电子书有不同的方法，在网上搜索相应答案

剪切或者复制，