食品微生物、发酵方向研究生就业怎么样

还可以
其实这两个方向是相互联系的，发酵就是利用微生物的代谢产物货微生物本身作为产品
很多了一提到发酵就想到酿酒或则制作面包什么的，那是狠片面的，想在的发酵产业产品狠丰富，抗生素啊，维生素啊，还有SCP（单细胞蛋白）都是微生物发酵而成的
这两个专业都可以想科研方向发展，毕竟我国生物科学还是很需要人才的
另外当然也可以去食品药品监督局、卫生部、工商局等事业单位
也可以去食品企业担任产品开发或质量监督等职
看你自己的能力和兴趣了

食品微生物好些，容易在食品监督局等事业单位找到工作。比较稳定。
发酵基本毕业后在食品，酒类企业工作。