干货山栀花如何烹饪谁可以告诉我呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/06 11:14:09
家里有几袋这样的干货,但是不知道如何烹饪一直放置在那。请各位老师傅把你们的烹饪方法告诉我好吗,谢谢。

干货应先用40摄氏度的温水浸泡2个小时.再进行反复清洗.如果还没泡好,就要先洗净再入高压锅进行压制.30分钟即可,也应按个别情况处理.
山栀花可在泡好之后放入少量的食盐奄制大约5分钟,再用面粉,生粉,鸡蛋按2:1:0.5的比例再加适量的水打成蛋泡糊,将山栀花挂糊之后入6到7成油锅里炸.当花的外表泛微黄且气泡变少时即刻捞出,撒上少许椒盐味道更加鲜美.