蚂蚁怎样看世界 第二自然段运用那种说明方法?目的在于说明什么?

采用了打比方的说明方法，目的在于说明“蚂蚁对待事物要么是面对面，要么是视而不见”，即蚂蚁眼睛不灵敏。

"我端起搪瓷碗，觉得这个碗有千斤重，怎么也送不到嘴边。'
当“我”知道鱼的来之不易，以及老班长把仅有的一点儿东西都给三个病号吃，自己却硬咽草根、用鱼骨充饥时，“我”的内心极为沉重。“我”实在不忍心喝下这少之又少的鱼汤，实在不愿意看着老班长忍饥挨饿，也实在不希望看到老班长的身体一天天衰弱下去，所以觉得手中的搪瓷碗有千斤重，怎么也送不到嘴边。