“历史者英雄之舞台也，舍英雄几无历史。”这种说法对吗？

错
从哲学来说，这属于唯心主义。
从社会环境来说[套用一句话：历史都是人民创造的] 人民群众是历史的缔造者 英雄只是在一个特定的环境中产生的 正如：时世造英雄

我觉得很对。
这里的英雄不能简单地理解成“英雄人物”。这里的英雄借指大人物，但未必都是英雄（还有历史的反面人物）。这句话说的意思应该是，历史是大人物的舞台，小人物注定要淹没在历史的长河里，而那些大人物却像天上的繁星一样永远熠熠生辉。如果历史记载的都是些鸡毛蒜皮、对历史的发展无足轻重的人物和事，记载这样的历史就没有什么价值了。所以，没有大人物、大事件的历史，注定枯燥无味，记载这样的历史也就使历史失去了为后世提供借鉴的意义。

对
这句话就是说“历史者人之舞台也，舍人几无历史。”

对。你看史书里记载的都是英雄豪杰帝王将相。如果都去掉，历史就不成为历史了。历史是由英雄造就和推动的。