我在小区开了一家羊汤馆，怎么样才能经营的红火呢？谢谢大家

首先必须味道好，这个是不用说的了。
其次是要让顾客觉得你这里干净，千万不要请态度恶劣的服务员，没人愿意花钱去受气。
其实把你自己换到顾客的位置，去想一想，就知道怎么办了，关键是要坚持。

物美价廉！

1、特色
2、创新
3、营销
4、服务
自己对照着深入思考一下吧，不过觉得你不能只定位于小区内，顾客群体可以再定的广一些，还有最重要的是树立一种经营理念——羊汤馆是为顾客提供健康和营养食品的。

做吃的，首先是味道一定要好，其次小区那中地方价格一定要公道，做街坊生意服务肯定也要好啦。如果客源不多，建议免费品尝3天，搞火了人气又赚了人脉，吃人家的嘴短，街坊们一定会常光顾的，至少会为你打打广告。

一楼正解~~~~~~~~