长时间吃鸡蛋很少吃鱼和肉类营养跟得上吗？

鸡蛋的蛋白是一种非常接近人体氨基酸组成的蛋白质，所以是一种优质蛋白，可以做为日常蛋白质的来源。
蛋黄中也含有一定的固醇类物质。
健康人每天吃一个，加上主食及其他食物中的蛋白质，应该不会缺乏蛋白质。
至于人体所需其他营养物质，如维生素，矿物质，膳食脂肪酸等，仅依靠鸡蛋是无法得到补充的。
Ps：建议适当吃些鱼肉并搭配奶制品和豆类，因为每种食物中的营养成分都不一样，太单一的饮食不能保证营养均衡。

跟不上 鸡蛋主要不充的蛋白质

再多吃些主食和蔬菜水果还是可以的

你需要健康饮食，合理搭配呀。多吃蔬菜和水果