猜猜图中菜肴属于何种菜系

应该是川菜，粤菜主要以清淡为主，红烧猪蹄不会放那么多辣椒，而湘菜会放很多辣椒，但不会放青椒，鲁菜，闽菜跟川菜的做法都不一样，川菜是经过煲好后再放料炒的，而且只有川菜才会放“糖”，所以炒出来的效果看上去才那么光泽,滋润！至于剩下几种菜式，恕在下孤陋寡闻听都没听过！
我之所以肯定是川菜，还有一点就是：我自己就能做出这种效果！（四川人）！ 如果还不相信，那你在网上查查四川红烧猪蹄，看是不是这样？
....你是SIS吧！ 我选的就是川菜！呵呵！
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都说了炒法都不一样，湘菜是炸了再炒，川菜是煲了炒，色彩上有区别的，川菜的看上去非常鲜红滋润！这个也绝对是红烧猪蹄，看夹着的那块肉里3根骨头就知道！我经常吃这菜，还不清楚？

上期答案:3.成都

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