电炖紫砂锅能不能煮熟稀饭呀?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 15:36:21
我真的好郁闷呀,我买了一只电炖的紫砂锅,刚才煮稀饭,开到自动档,都快半个小时了吧,里面的水还没有开呢.....
这紫砂锅要怎么用呀,多久才能煮开一碗稀饭
是不是要开到高火?开到高火要煮多久?
紫砂锅是不是好费电的?

应该不是很费电,它就是慢,因为它是天然紫砂的,它的主要功能是味美肉鲜、营养不流失。可以做米饭,但就是很慢,大约要三到四个小时吧!

可以的啦!
让水开是需要等很长时间的。为了节约时间,你可以用刚烧开的水来做,省电又省时,把米饭放好你就不用管了,三四个小时之后回来看看,应该就做好了。

可以的。
正确使用砂锅: 砂锅用之前要用冷水泡一段时间,煮东西的时候不要下热水,直接用冷水下去煮,锅还热的时候不能直接放在玻璃或大理石等石器上面,要在下面垫一块厚的干毛巾才可以放置,清洗的时候也要等锅的热温降下来了才能清洗,这样会耐用很多。
紫砂锅是可以煮稀饭的。
砂锅使用三不宜
第一,沙锅不宜炒菜和熬制铁粘稠的食物。
第二,每次使用以前,须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了,应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。
第三,如果您的砂锅放在燃煤的炉子,要注意不能使煤顶住砂锅底。此外,使用砂锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样。一般用铁锅烧菜的火候是武火--文火--武火,而砂锅烧菜则是先用文火,再用旺火,待汤烧开后,最后用文火烧熟。烧好的菜肴也不必盛出来,可连锅带菜放在瓷盘上直接上桌,或者放在干燥的木板或草垫上,千万不要放在瓷砖或水泥地上,否则砂锅骤然受冷会破裂。

不行,我自己试过啊,煮出来的象鼻涕。