鱼胶炖久了会不会化掉

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/08 02:38:46
我爸爸说鱼胶炖久了会化的就是假的，真的是化不掉的，是不是这样啊。我在百度上搜到说公的会化母的不会化，是不是啊。。可是我爸爸说这是乱说的，他们这么知道那个鱼是公的还是母的
我爸炖的也化不掉。。但是我同学他妈妈炖化掉了诶。。。

　　会，不过没关系的，鱼胶这东西是越黏越好。煮化了不会有问题。记得汤也要喝掉噢。

　　补充：
　　鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品，因其含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，而备受人们的青睐。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。现代中药学认为，鱼胶味甘性平，具有养血止血，补肾固精的功效，适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人士服用，但要注意它不适合血黏度高以及高血脂等病症患者食用。

会烂掉！！

我看我妈妈吃的鱼胶就炖不化 一条一条的！没看过化掉的！我妈都是炖5个多小时

ying该不会化的

不会化掉