I miss you在字典上查的是错过的意思，为什么在这里是想念的意思呢？

miss不只错过这一个意思哟。在外国口语中通常也有想念的意思。

再不健全的英语词典也不会把miss解释不全吧

这么常用的词，小学词典里都应该有

这要看上文以及下文的意思了，所以，意思就会不一样的。

MISS本来就有想念错过的意思，你的字典大概不太健全。
很多英语字典都有这个毛病。

miss 既是错过，又是想念的意思